フジハラセイメンの煮干しラーメン
光熱費の関係で夏は自作ラーメンを作ってませんが
ネットの調べから、峡北の川俣川沿いにあるフジハラセイメンなる製麺所を知りました
Googleマップでフジハラセイメンで検索しても、情報は少ないです
AIでもAmazonなどで販売されてるとありますが
どうやら、引っ掛かるのは北海道の製麺所の藤原製麺のようです
フジハラセイメンのサイトはインスタグラムにありましたが
果たして小売りしてるのかが疑問になりました
フジハラセイメンのラーメンをスーパーで意識してると、スーパーオギノ韮崎店にありました
しかし、スーパーオギノ韮崎駅前店にはありませんでしたので
簡単に入手出来るラーメンではない感じです
Googleマップのレビューにも
ここのラーメンがうまいのを知っているひとは少ないと思うとあります
2食で571円と、随分高価ですが、買って試してみました
これまで自作のラーメンには三沢製麺を購入してましたが
近年、1玉200円を超える値上げになったために、再び市販の菊水の麺を使用来てました
手打ちそばとは違い、ラーメンの麺の自作は難しい物がありますので
ラーメンの麺の自作は諦めて、買う事にしたのですが
フジハラセイメンの麺が気になって試した次第です
当然ながらトッピングのチャーシューは自作になりますが、具沢山で食べましたが
スープ付きの1杯300円近い価格には微妙な価値観でした
まあ、自作するよりもその手間も考えれば安いとは思いますけど
当然外食よりは安いですし
深く検索しますと、フジハラセイメンの直売所があるブログ記事を見ましたので
ラーメン単品の麺の購入が可能なのか?訪れてみたいと思いました
近くには中村農場もありますので、鶏ガラ購入と共に峡北ラーメンの自作のためにも
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