ミニホットプレートでプチっと中華

エバラのプチっとシリーズになりますが
正直な話ですと、プチっと鍋はどっちでも良かったんですが
中華やパスタソースは二人前の物が多いです
中華の場合は、豆板醤、甜麺醤、コチュジャンなどと調味料も多いです
調理はAmazonやモノタロウで1500円くらいで売ってるミニホットプレート
これで一食分の中華を卓上で調理出来るという話になりますが
今回は麻婆豆腐を作ってみました
3個100円くらいの豆腐1個150グラムでちょうどいいです
麻婆豆腐の場合は水40ml足すようです
ちなみに、ちょっと大きめのホットプレートもあります

調理中・・・
豆腐の容器が取り皿にもなります(笑)
後片付けは水で沸騰させて
豆腐の容器とかに排水して
キッチンペーパーとかで拭き取れば完了

YouTube動画にもここまで字幕に入ってますが
味は中辛でも結構甘いです
もちろん辛みもありますが、ネギと山椒があった方がいい感じ