山梨のラーメン番外編
以前、長野のチェーン店の更科そばの店舗が竜王にありましたが
価格的には奥藤と大差なく、結局は私が予想した通り撤退しました
ラザウォーク店以外にもビバモール店も山梨にはありますが
かけそば１杯500円超えですので、更科そばのチェーン店同様に
山梨では流行らないと思います
地元で人気の奥藤も店舗によりかなり価格差が出てしまいましたので
何とも言い難いのですが
基本的に奥藤は手打ちそばで、山梨県民に人気の蕎麦屋です
奥藤本店以外は価格も安いので山梨県民に、あまり受け入れないタイプだと思われます
食べログの画像では中華そば650円であったのですが
現在は湯麺だと肉入り中華そばが800円超えてました
かけそばと同じ530円で、ざる中華そばがありましたので、仕方なくこちら
湯麺の肉入り中華そばもネットの調べでは、麺つゆにごま油という話
ラーメンもざる麺ですと和風魚介系も定番だし
製麺所直という感じですので麺はそこそこ美味しいと思いますが
まあ、夏だったら・・・という感じでした
蕎麦は、正直な話は食べるまでもなく奥藤で食べたいと思います
町中華のお店を探索してますと、Googleマップでは営業のハズでも
現地に行くと休業という事も多いです
豚骨で有名な山岡家に、煮干しラーメンもある事を知ってました
豚骨のクセの強い全国チェーン店の豚骨ラーメンは苦手なのですが、煮干しラーメンならと
でも、あっさり煮干しのラーメン1杯810円はこれまでの最高値
チェーン店のラーメンは基本スープは美味いですが
チェーン店に共通して言える事は麺がいまいちです
町中華は地元の製麺所から作り立て賞味期限の短い麺を使わてるお店が多いと思います
チェーン店やインスタントのラーメンばかり食べてると、この味覚が麻痺しますね
メンマ太目の固めなので残しました
外観の写真は撮り忘れました
ここに限らず全国区のチェーン店のラーメンはしばらく食いたいとは思わないです
再び同じ町中華に行ったのですが、またしても休業・・・
その近くにある甲斐市の市役所の中にある格安の食堂
またしても口がラーメンモードになったので、とりあえずラーメンという感じ
とんかつ定食500円で食べた事もありましたが、価格なりか？でも一食500円ならあり？
ラーメンも500円なので、ちょっと恐る恐る注文しました
サラダに小鉢におしんこまで付いてます
おそらく、ビジュアル的にはいいかと思いますが
たぶん、ラーメンは2度と食べないと思います
500円で栄養バランスとしてはいいと思います
各種のそばが400円で、同じようにサラダに小鉢におしんこも付いてます
麺類だとそばか定食だと、おそらく外れのない唐揚げか生姜焼き定食が無難だと思います
サラダに小鉢は自作感があり定食には汁も付きますが、みそ汁は50円
よくある8つ100円くらいのインスタントみそ汁にお湯を注ぐみたいですけど
給食か？という1食500円と、とにかく安いので、ラーメン以外でリピートすると思います
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