糖度23！奇跡のシャインマスカット

本日出荷分のシャインマスカットになりますが
梱包の時に身落ちしてしまう事がよくあります
それだけ熟れてるという事が言えますが、糖度測ったら
びっくらこいた～糖度23もありました

糖度計を疑いたくなりますが、確かにかなり甘いです
野地のナンバー2の房ですが、野地は糖度にバラつきありますけど
シャインマスカットは糖度18以上でかなりの高い糖度になりますが
巨峰も含めて最高糖度更新しました♪
いい房の方が粒は小さ目ですが、確かにあまり肥大させると大味になるのもありますので
あまり粒の大きさにはこだわらない方が良さそうですね